Bebida cremosa y saludable con toque especiado
Este smoothie de plátano con canela es una bebida nutritiva y reconfortante que combina la dulzura natural del plátano maduro con el cálido aroma de la canela. Originario de la tradición de batidos saludables, se ha convertido en un clásico moderno para desayunos rápidos y meriendas energéticas.
La textura es suave y cremosa, similar a un batido espeso pero más ligero, con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo especiado. El plátano aporta una base cremosa natural, mientras que la canela añade profundidad y un toque aromático que recuerda a postres tradicionales pero en versión saludable.
Ideal para quienes buscan una opción rápida y nutritiva, este smoothie proporciona energía sostenida gracias a los carbohidratos naturales del plátano y los nutrientes de la leche vegetal. Es perfecto para activar el metabolismo por la mañana o para recuperar fuerzas después del ejercicio.
Para la presentación, sirve en vasos altos y transparentes para apreciar el color cremoso. Decora con una pizca extra de canela espolvoreada sobre la superficie y una rodaja fina de plátano en el borde del vaso. También puedes añadir unas hojas de menta fresca para un toque de color y frescura.
Esta receta es versátil y se adapta a diferentes preferencias dietéticas, pudiendo usar cualquier tipo de leche vegetal o animal según gustos. La canela no solo aporta sabor sino también propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, haciendo de esta bebida una opción tanto deliciosa como beneficiosa para la salud.
Prepararlo es extremadamente sencillo y no requiere cocción, solo una licuadora potente e ingredientes frescos. Es una excelente manera de utilizar plátanos muy maduros que podrían desperdiciarse, transformándolos en una delicia nutritiva.
Añade una cucharada de proteína en polvo de vainilla o chocolate para aumentar el contenido proteico, ideal para después del entrenamiento.
Sustituye la mitad del plátano por mango maduro y añade un poco de jengibre fresco rallado para un toque tropical y picante.
Añade 2 cucharadas de copos de avena y deja reposar 5 minutos antes de licuar para una textura más saciante y cremosa.
Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador. Agita bien antes de servir, ya que puede separarse. La textura puede volverse más espesa con el tiempo.
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero en opinar!
Solo los usuarios registrados pueden escribir comentarios.
